厳選した地元食材で贅沢に彩る
四季の旬が際立つ燻製料理を。
料理に使用する食材の多くは、地元姫路やその近郊の地物が中心。農薬や化学肥料を一切使用しない門積農園のベビーリーフや、瀬戸内産のタコや牡蠣といった魚介類のほか、姫路のブランドポーク「桃色吐息」などを使用。四季の食材をふんだんに取り入れた、ここにしかない燻製料理の味わいぜひご堪能ください。
ディナーで味わってほしい、オススメのメニュー!
ステーキの瞬間燻製
表面をジューシーに焼き上げたステーキを器に盛り付け、スモークをまとわせた後に蓋をしてお客様の席へ。召し上がる直前に蓋を開けると、ほんのり感じる燻製の薫りと、お肉の旨味が引き立つ味わいに。
旬の地魚のカルパッチョ
和食出身のシェフの確かな目利きで、その日仕入れた近海の鮮魚をカルパッチョに。
新鮮だからこそ味わえる、プリッとした歯ごたえや旨味は格別です。
コース
- 夜ランチコース6品
- ¥2,500
前菜3種・本日のサラダ・燻製三種の盛り合わせ・スープ・メインディッシュ(お一人一品ずつ店頭の黒板よりお選びください)・パンorライス・食後のコーヒーor紅茶
※2名様~予約可
※当日のご注文もも可能です。人数、当日の予約状況により対応致しかねる場合がございますので、予めご了承下さい。
- パスタコース7品
- ¥3,500
前菜3種・本日のサラダ・燻製三種の盛り合わせ・スープ・メインディッシュ(お一人一品ずつ店頭の黒板よりお選びください)・パスタ2種(店頭の黒板よりパスタを二種お選びください)・アイスクリームor本日のソルベ(+200円で本日のデザートに変更できます)・食後のコーヒーor紅茶
※2名様~予約可
※当日のご注文もも可能です。人数、当日の予約状況により対応致しかねる場合がございますので、予めご了承下さい。
その他のメニュー
※価格は全て税別価格です。
サラダ | |
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温玉のシーザーサラダ | ¥550 |
トマトのイタリアンサラダ | ¥580 |
生ハムのシンプルサラダ | ¥640 |
カプレーゼ(トマトとモッツアレラ) | ¥680 |
揚げ物 | |
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フライドポテト ・オリジナルハーブソルト ・アンチョビバターガーリック炒め |
¥380 |
チキンバスケット | ¥550 |
4代目チキン南蛮 | ¥800 |
舌平目の香草パン粉フライ ~燻製玉子のタルタルソース添え~ |
¥720 |
とりあえず | |
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本日のカルパッチョ | |
お任せアンティパスト(前菜)4種盛り合わせ | ¥600 |
三色フランスパン | ¥350 |
本日のチーズ盛り合わせ | ¥500~ |
オリーブグラス盛り | ¥300 |
枝豆のペペロンチーノ風 | ¥380 |
枝豆のフリット パルメザンチーズ掛け | ¥380 |
まごころ一品料理 | |
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タコの柔らかトマト煮 | ¥680 |
牛すじ肉の赤ワイン煮 | ¥680 |
あじわいローストビーフ | ¥750 |
イタリア風牛肉のたたきサラダ添え | ¥1,100 |
鶏もも肉とモッツァレラチーズのグリル | ¥850 |
パスタ | |
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桃色吐息の自家製ベーコンと茄子のトマトソース | ¥980 |
桃色吐息の自家製ベーコンとアスパラのペペロンチーノ | ¥950 |
桃色吐息のベーコンとカルボナーラ | ¥980 |
めっちゃ緑のジェノベーゼ | ¥920 |
スモークサーモンおきのこのクリームソース | ¥980 |
シーフードときざみのりの明太バター | ¥920 |
燻製チャーシューで温玉とんこつカルボナーラ | ¥1,000 |
ピザ | |
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生ハムサラダピザ | ¥780 |
トマトモッツァレラピザ | ¥750 |
コーンマヨネーズピザ | ¥650 |
チキンの燻製とコーンのピザ | ¥730 |
鮭の燻製ピザ | ¥730 |
デザート
ベイクドチーズケーキ | ¥450 |
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ガトーショコラ | ¥550 |
アイス&フルーツ添え | +¥150 |
フルーツパフェ | ¥650 |
本日のデザート | ¥400 |
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バニラアイス | ¥200 |
チョコアイス | ¥200 |
本日のソルベ | ¥250 |
ドリンクメニュー
※価格は全て税別価格です。
ビール | |
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キリン一番搾り | 中 / ¥400 小 / ¥350 |
キリンラガー | 中瓶 / ¥450 |
ハートランド | 小瓶 / ¥400 |
アサヒスーパードライ | 中瓶 / ¥450 |
キリンフリー | 小瓶 / ¥400 |
ハイボール | |
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ハイボール | ¥450 |
自家製ジンジャー姫路ハイボール | ¥500 |
チューハイ | |
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レモン・ライム・ゆず・カルピス・こけもも・巨峰 | ¥400 |
生絞りレモン・生絞りライム・生絞りグレープフルーツ・ミックスベリー・自家製ジンジャー | ¥480 |
ワイン | |
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ハウスワイン(赤・白) | グラス / ¥380 |
デキャンタ ※ワイリストございます。 |
500ml / ¥1,300 1000ml / ¥2,400 |
焼酎 | |
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※ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割りお選び下さい。 | |
麦・芋・米・しそ | ¥450 |
焼酎 | |
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ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り | ¥500 |
チンザノ | |
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ロッソ・ビアンコ・オランチョ・ドライ | ¥500 |
ソフトドリンク | |
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コーラ | ¥350 |
ペリエ | ¥350 |
ウーロン茶 | Hot or Ice / ¥750 |
アップルジュース | ¥350 |
マンゴージュース | ¥350 |
パインジュース | ¥350 |
グレープフルーツジュース | ¥350 |
自家製ジンジャー | Hot or Ice / ¥350 |
ピンクレモネード | Hot or Ice / ¥350 |
ざくろソーダ | Hot or Ice / ¥350 |
ベリーソーダ | ¥350 |
シャーリーテンプル | ¥350 |
マンゴーミルク | ¥350 |
生搾りオレンジ | ¥350 |
生搾りグレープフルーツ | ¥400 |
ホットコーヒー | ¥350 |
アイスコーヒー | ¥400 |
アイスオーレ | ¥450 |
ホットティー | ¥350 |
アイスティー | ¥400 |
ティーオーレ | ¥450 |
ジンジャーティー | ¥400 |
ベリーティー | ¥500 |